Efternavnet Blumensaadt (historisk også stavet Blumensaat eller Blumensaht) er et tysk metonymisk erhvervstilnavn. Det er sammensat af de to højtyske ordled Blumen (blomster) og Saat (udsæd, frø eller afgrøde). Den direkte etymologiske betydning er således "blomsterfrø". Navnet er oprindeligt opstået i det tyske sprogområde som et professionelt tilnavn til en person, der erhvervsmæssigt beskæftigede sig med dyrkning, indsamling eller salg af blomsterfrø – eksempelvis en gartner eller en frøhandler. Over tid har dette beskrivende tilnavn fastfrosset sig og udviklet sig til et arveligt slægtsnavn.
Navnet kom til Danmark som et indvandrer- og migrationsnavn fra Hertugdømmet Slesvig (Sønderjylland) og Holsten, hvor slægten i 1700-tallet beviseligt var bosat i byer som Tønder og Husum. En veldokumenteret tidlig linje nord for den nuværende grænse udgår fra Mette Margrethe Blumensaadt (ca. 1725–1767) fra Tønder, der blev gift med sognepræsten i Sønder Skast, Nicolai Nielsen. Gennem efterkommere fra denne og beslægtede slesvigske linjer spredte navnet sig til Jylland og Fyn. Da det er et tysk tilnavn, har det aldrig været underlagt den nordiske patronymtradition (fadersnavne som -sen), men blev medbragt som et fast slægtsnavn. Navnet blev i Danmark bevaret uforandret gennem generationerne, herunder også ført videre i visse kvindelinjer, og det udgør i dag en central del af det genealogiske fundament for slægtshistorien på blumensaadt-ingemand.dk.
I det moderne Danmark er Blumensaadt et ekstremt sjældent og beskyttet efternavn. Ifølge officielle navneopgørelser fra Danmarks Statistik bæres efternavnet i denne specifikke stavemåde med "-dt" af en ganske lille, lukket kreds af personer – typisk færre end 60 nulevende danskere. På grund af sin store sjældenhed er navnet beskyttet i henhold til den danske navnelovgivning, hvilket betyder, at det ikke frit kan tages af udenforstående, men udelukkende videregives gennem direkte biologisk eller juridisk arv i slægten.
N.N. Blumensaadt (Nicolai Niemann Blumensaadt, 1804–1871) var en prominent dansk sæbefabrikant og erhvervsmand i Odense. Han var oprindeligt uddannet cand.pharm. og grundlagde i 1835 en fabrik i Nedergade i Odense, som under navnet N.N. Blumensaadts Fabrikker udviklede sig til at blive en af Danmarks førende og mest velkendte producenter af toiletsæber og parfumerivarer i 1800- og 1900-tallet.
Navnet optræder hos 195 personer.